Las secuelas de una dieta: el peso aumenta, la autoestima baja
“Dieta milagrosa”... “Baja todo el peso que quieras mientras comes lo
que quieras” … “Mira como el peso desaparece”. Dondequiera que
vayamos, nos bombardean con mensajes sobre las maneras fáciles de
bajar de peso. No me malinterpretes, las dietas funcionan. Pero solo
a corto plazo. Lamentablemente, después de una dieta, 8 de cada 10
personas vuelven a subir de peso. Pero también existe un efecto menos
visible de las dietas: el efecto en nuestra autoestima.
Por el Dr. Michael Vallis
agosto de 2020
Soy psicólogo y me gusta preguntar “por qué”: ¿Por qué seguimos
creyendo en esto? Al parecer, lo hacemos de manera natural. Si tenemos
un problema, queremos una solución. Cuanto mayor es el problema, más
rápido queremos una solución. Es una respuesta natural, lo que
llamamos motivación de escape (“Teletranspórtame, Scotty”, para los
fanáticos de la serie original de Star Trek); queremos dejar de sentir
dolor. Queremos la solución, la cura.
El problema es que hemos abordado la pérdida de peso como si fuera
cierto que podemos bajar todo el peso que queramos. Dime que no has
pensado en alcanzar tu peso objetivo o tu peso ideal. La ciencia opina
diferente. El peso no es un comportamiento y no se puede controlar
como tal. El apetito está regulado por hormonas y funciones cerebrales
complejas y el cuerpo se resiste fuertemente la pérdida de peso. La
ciencia de la obesidad como afección médica relata una historia de
superación que es completamente opuesta a lo que escuchamos en los
medios y a lo que hemos estado haciendo en el pasado.
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“Si tenemos un problema, queremos una solución. Cuanto mayor es el
problema, más rápido queremos una solución. El problema es que hemos
abordado la pérdida de peso como si fuera cierto que podemos bajar
todo el peso que queramos”.
El resultado de esto son dos consecuencias desafortunadas. En primer
lugar, las personas que viven con exceso de peso y desean perder kilos
pesan más ahora que cuando comenzaron sus esfuerzos para bajar de
peso. ¿No te parece triste? La biología ha provocado el fracaso del
sistema. En segundo lugar, vemos que esta experiencia de fracasos en
la pérdida de peso ha tenido un impacto psicológico extremadamente
negativo. En la mayoría de las personas, su autoestima se lleva la
peor parte. La narrativa siempre ha sostenido que el peso es
controlable y que lo único que necesitas es la fuerza de voluntad para
comer menos y hacer más ejercicio. Tan simple como eso.
Entonces, si no obtienes el resultado esperado (lo cual no sería una
sorpresa considerando nuestra genética, biología, entorno y estilo de
vida), supongo que eso te convierte en… Y ahí va, otro golpe a tu
autoestima.
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“Esta experiencia de fracasos en la pérdida de peso ha tenido un
impacto psicológico extremadamente negativo. En la mayoría de las
personas, su autoestima se lleva la peor parte”.
Esta tortura debe detenerse. El peso no es un comportamiento y el
tamaño del cuerpo no es un pecado. Hay personas de distintos tamaños,
formas y colores. ¡Una talla no se adapta a todos! Creo que es muy
importante que todos nosotros, seamos profesionales sanitarios o
ciudadanos, aceptemos la diversidad corporal. Si podemos promover la
obesidad como una afección médica, y no como un número en una balanza,
podemos ayudar.
La obesidad es la consecuencia del exceso de tejido adiposo (grasa)
que afecta la salud, las funciones y la calidad de vida. Tu peso no
define tu valor. El concepto del Mejor peso me parece útil. El Mejor
peso es el peso que puedes alcanzar y mantener mientras vives de forma
saludable y feliz. Si no puedes alcanzar ese peso, si no puedes
mantenerlo, si necesitas hacer algo poco saludable para alcanzarlo o
si alcanzarlo te hace sentir mal, NO es tu mejor peso.
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“Esta tortura debe detenerse. El peso no es un comportamiento y el
tamaño del cuerpo no es un pecado. Hay personas de distintos tamaños,
formas y colores”.
Imagina un mundo en el que no le diésemos valor al peso corporal. Ese
sería un mundo mejor. Aún podemos promover un peso saludable y, de
hecho, podemos tener más éxito al apoyar cantidades moderadas de
pérdida de peso de sostenida.
Creo que a medida que avanzamos, es hora de enfocarnos en promover
el mejor peso saludable y una autoestima positiva. Dado que somos
seres sociales, lo que los demás piensan de nosotros es y siempre será
importante. Pero tiene que haber un límite para esto. Conforme nos
desarrollamos como sociedad, tenemos la opción de reexaminar las
creencias que se han introducido en nuestras culturas. Es probable que
seas demasiado joven para recordarlo, pero la norma cultural respecto
de la delgadez, especialmente en las mujeres, no ha existido siempre.
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“Es hora de enfocarnos en promover el mejor peso saludable y una
autoestima positiva. Conforme nos desarrollamos como sociedad, tenemos
la opción de reexaminar las creencias que se han impregnado en
nuestras culturas”.
En la década de 1960, surgió una modelo joven, súper delgada,
conocida como Twiggy (adelante, búscala en internet). Antes de esa
época, la figura femenina deseada era más curvilínea (piensa en
Marilyn Monroe). ¿No hemos crecido como sociedad para aceptar la
diversidad? Hoy, al igual que antes, podemos elegir; no tenemos que
vivir nuestra vida de acuerdo con un estándar impuesto por otros.
Realmente espero que, a medida que desarrollemos tratamientos para la
obesidad que sean de más apoyo y se basen en evidencias, también
proporcionemos un contexto para promover una percepción positiva de
uno mismo.
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“Realmente espero que, a medida que desarrollemos tratamientos para
la obesidad que sean de más apoyo y se basen en evidencias, también
proporcionemos un contexto para promover una percepción positiva de
uno mismo”.
¿Qué es la autoestima? La autoestima es el aprecio que tienes por ti
mismo; lo siento si suena tan simple. De hecho, en cierta forma, hasta
podría ser más simple. La autoestima es algo entre tú y tú. Suelo
recordarles a las personas que veo en mi consulta lo
siguiente:
• La autoestima no se puede ganar
• La autoestima no se puede dar
• La autoestima no se puede tomar prestada
• La autoestima no se puede descargar
• La autoestima no se puede comprar
• La autoestima SIEMPRE se puede RECUPERAR
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“Te animo a valorar el cuerpo en el que naciste, a valorar los logros
que puedes alcanzar y a reclamar el valor y la dignidad que son
inherentes a ti”.
Si tenemos éxito ayudando a las personas a cambiar la narrativa del
control de la obesidad respecto de los mitos de comer menos y moverse
más, podríamos tener más éxito en aceptar la diversidad corporal y
respetar a los demás. Te animo a valorar el cuerpo en el que naciste,
a valorar los logros que puedas alcanzar y a reclamar el valor y la
dignidad que son inherentes a ti.
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Berthoud HR at el. Blaming the Brain for Obesity: Integration of
Hedonic and Homeostatic Mechanisms, Gastroenterology
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Freedhoff Y; S AM. Best Weight: a Practical Guide to
Office-Based Obesity Management. Canadian Obesity Network; 2010.
Opciones de control del peso científicamente comprobadas
Ya sea que se trate de una terapia conductual, un medicamento contra la
obesidad o una cirugía bariátrica, existen diferentes maneras de tratar
la obesidad.
Estas diez preguntas pueden ayudar a iniciar un diálogo y dar los
primeros pasos para comprender qué opciones de tratamiento para el
control del peso están disponibles.
La obesidad es una enfermedad compleja, pero el tratamiento no tiene que
serlo. Los profesionales del cuidado de la salud capacitados cuentan con
el conocimiento y las herramientas para crear un plan de tratamiento que
funcione para usted.
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